Cirugía Bariátrica, y después qué?

La cirugía bariátrica es un paso importante en el camino hacia la pérdida de peso y una vida más saludable para muchas personas. Existen varios tipos de cirugía bariátrica: Bypass gástrico: En este procedimiento, se crea una pequeña bolsa en la parte superior del estómago y se conecta directamente al intestino delgado. Esto limita la…

Desnutrición ligada a la enfermedad

La desnutrición asociada a la enfermedad abarca desde la obesidad sarcopénica hasta la caquexia tumoral, siendo un complejo fenómeno que impacta la salud y calidad de vida de los pacientes. Relacionada con enfermedades crónicas o agudas, así como con la presencia de tumores, representa un reto clínico relevante debido a su influencia en el curso…

Día Mundial de la Diabetes

El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, establecido por Naciones Unidas. Entre 1980 y 2017, la cantidad estimada de personas afectadas por esta enfermedad en todo el mundo casi se ha cuadruplicado, llegando a 425 millones de adultos. La diabetes se diagnostica mediante varios criterios: Niveles de glucosa en plasma…

De Alimentación y Fertilidad

La lucha contra la infertilidad puede ser una montaña rusa emocional, y para muchas parejas, comprender las causas subyacentes es el primer paso hacia el tratamiento y la concepción exitosa. Las causas más comunes de la infertilidad: Infertilidad Femenina Problemas de Ovulación: Irregularidades en el ciclo menstrual o la ausencia de ovulación son causas frecuentes…

Los anti-nutrientes en la alimentación Plant Based

Los anti-nutrientes son sustancias que forman parte del mecanismo de defensa de los vegetales frente a posibles ataques externos. Estos compuestos naturales pueden bloquear la absorción o la actividad de las vitaminas y los minerales. Los más importantes son: LECTINAS Las lectinas son glicoproteínas que se encuentran en las familias de las semillas, las legumbres y granos, como en el…

Los disruptores endocrinos

Los disruptores endocrinos (DEs) son compuestos químicos que interfieren con la función de las hormonas y pueden tener efectos adversos tanto en la salud humana como en la fauna silvestre. Estos compuestos se encuentran presentes en productos de uso cotidiano como el plástico, los preservativos, los productos para bebés, los cosméticos y/o los pesticidas entre…

EAT-Lancet : 1 Meta, 2 Objetivos, 5 Estrategias

En 2019, la Comisión EAT-Lancet publicó las características de la dieta planetaria, base de la dieta plant-based. Su impacto fue tan relevante que, en 2022, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicó las nuevas recomendaciones dietéticas sostenibles y de actividad física basadas en la dieta planetaria. El concepto de “dieta basada en plantas” es muy variable…

Mitos y creencias sobre la alimentación en la enfermedad oncológica

Un diagnóstico de cáncer es un momento difícil tanto para los pacientes como para sus familias. Este hecho puede provocar muchos desafíos tanto a nivel psicológico como físico y espiritual en aquellos pacientes que viven con esta enfermedad. Es comprensible pues, entender la búsqueda de ayuda para combatir la propia enfermedad o bien para aliviar…