El punto de encuentro entre la nutrición y el sistema inmunológico ha sido el epicentro de una disciplina emergente y prometedora: la Inmunonutrición. Este campo se sumerge en las conexiones fundamentales entre la nutrición, la inmunidad, las infecciones, la inflamación y el daño tisular, explorando cómo los nutrientes pueden ser aprovechados para modular el sistema…
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