Silvia Rodíguez

Día Mundial del Cáncer de Mama: Prevención, Diagnóstico Precoz y Tratamiento Integral

El 19 de octubre, conmemoramos el Día Mundial del Cáncer de Mama, una jornada que nos invita a reflexionar sobre la importancia de la prevención, el diagnóstico precoz y el apoyo integral a quienes atraviesan esta enfermedad. En esta ocasión, abordamos no solo las medidas preventivas que todos podemos adoptar, sino también la relevancia de…

Los 9 Aminoácidos Esenciales: ¿Por qué son Clave para tu Salud y Dónde Encontrarlos?

Las proteínas son fundamentales para que nuestro cuerpo crezca y funcione correctamente. De los 20 aminoácidos que necesitamos, hay 9 que son esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo no puede producirlos por sí solo, y debemos obtenerlos a través de la alimentación. ¿Quieres saber más sobre los 9 aminoácidos esenciales, cómo funcionan y en…

Cómo Enfrentar la Menopausia con Estilo de Vida Saludable

La menopausia y la perimenopausia son etapas cruciales en la vida de una mujer que pueden traer consigo una serie de cambios físicos y emocionales. La reducción de las secreciones hormonales ováricas durante estos periodos puede provocar sofocos, dolor, fatiga, cambios en la masa ósea, la morfología, la piel y el cabello, así como un…

La enfermedad celíaca

Introducción La enfermedad celíaca es una enteropatía crónica mediada por el sistema inmunológico, inducida por la exposición al gluten en individuos con predisposición genética. Actualmente, se estima que afecta a aproximadamente el 1% de la población, con una incidencia en aumento en las últimas décadas. Aunque inicialmente se describía como una afección infantil, cada vez…

Cultivando una Imagen Corporal Positiva: Desmitificando Mitos y Promoviendo la Salud Integral

Desarrollar una imagen corporal sana es más que una cuestión de estética; es fundamental para la salud física y mental de cada individuo. Sin embargo, en la sociedad actual, abundan los mitos y las presiones que distorsionan este concepto esencial. Frases como “Hay que ser duro con uno mismo para controlar el peso y la…

Enfermedad de Crohn: Una Perspectiva Integral desde la Biología a la Nutrición

Resumen La enfermedad de Crohn es una afección inflamatoria intestinal crónica caracterizada por períodos de brotes y remisiones. Afecta a todo el tracto gastrointestinal, con una predilección por el íleon distal. Los factores desencadenantes incluyen interacciones complejas entre factores ambientales, genéticos, inmunológicos y cambios en el microbioma. Esta enfermedad presenta diversos tipos, cada uno con…

Afrontando la Menopausia: Un Viaje de Cambios que Impactan Todo el Cuerpo

Durante siglos, la menopausia ha sido un tema tabú en la conversación sobre la salud de la mujer. Es momento de abordarla con naturalidad, reconociendo que se trata de un proceso inherente a la vida de todas las mujeres, de la misma manera que los hombres atraviesan la andropausia. El descenso en los niveles de…

Impacto de los Alimentos Ultraprocesados en la Salud: Evidencia Científica Revelada

Introducción La creciente prevalencia de alimentos ultraprocesados ha desencadenado preocupaciones significativas sobre la salud pública a nivel mundial. Estos productos, categorizados según el sistema Nova, abarcan desde snacks empaquetados hasta comidas preparadas, y se caracterizan por su composición química alterada y su escasa presencia de alimentos integrales. A medida que estos alimentos se han vuelto…

29 de febrero: Día Mundial de las Enfermedades Raras – Enfoque en la Esofagitis Eosinofílica (EoE)

La Esofagitis Eosinofílica (EoE) está ganando terreno como una enfermedad emergente, según el presidente del Consorcio Europeo para Enfermedades Eosinofílicas del Tracto Gastrointestinal (EUREOS). Aunque aún no se comprenden completamente sus causas, la evidencia muestra un crecimiento constante tanto en niños como en adultos, convirtiéndola en la principal causa de enfermedad crónica del esófago en…

Gluten Free

La Asociación de Celiacos de Europa (AOECS) es la entidad que representa a las distintas asociaciones nacionales de celiacos en Europa. Actualmente, el Sistema de Licencia Europeo para el etiquetado “sin gluten” está bajo regulación de la AOECS, contando con 38 miembros en toda Europa. Sistema de Licencia Europeo (ELS) o “Espiga Barrada” El distintivo…