Faire face à la ménopause avec un mode de vie sain

La ménopause et la périménopause sont des étapes cruciales dans la vie d’une femme qui peuvent entraîner un certain nombre de changements physiques et émotionnels. La diminution des sécrétions d’hormones ovariennes pendant ces périodes peut entraîner des bouffées de chaleur, des douleurs, de la fatigue, des modifications de la masse osseuse, de la morphologie, de…

La maladie cœliaque

Présentation de la maladie cœliaque La maladie cœliaque est une entéropathie chronique à médiation immunitaire induite par l’exposition au gluten chez les personnes génétiquement prédisposées. On estime actuellement qu’elle touche environ 1 % de la population, avec une incidence croissante au cours des dernières décennies. Bien qu’initialement décrite comme une maladie infantile, elle est de…

La maladie de Crohn : une perspective holistique de la biologie à la nutrition

Résumé La maladie de Crohn est une affection inflammatoire chronique de l’intestin caractérisée par des périodes de poussées et de rémissions. Elle affecte l’ensemble du tractus gastro-intestinal, avec une prédilection pour l’iléon distal. Les facteurs déclenchants comprennent des interactions complexes entre des facteurs environnementaux, génétiques, immunologiques et des modifications du microbiome. Il existe plusieurs types…

Impacts des aliments ultra-transformés sur la santé : les preuves scientifiques sont révélées

Introduction La prévalence croissante des aliments ultra-transformés a suscité d’importantes préoccupations en matière de santé publique dans le monde entier. Ces produits, classés selon le système Nova, vont des snacks emballés aux plats préparés et se caractérisent par une composition chimique modifiée et une faible présence d’aliments entiers. Ces aliments étant devenus plus accessibles, leur…

29 février : Journée mondiale des maladies rares – Focus sur l’œsophagite à éosinophiles (EoE)

L’œsophagite à éosinophiles (EoE) gagne du terrain en tant que maladie émergente, selon le président du Consortium européen pour les maladies éosinophiles du tractus gastro-intestinal (EUREOS). Bien que ses causes ne soient pas encore totalement élucidées, les données montrent une croissance régulière chez les enfants et les adultes, ce qui en fait la première cause…

Gluten Free

L’Association des cœliaques en Europe (AOECS) est l’organisation faîtière qui représente les différentes associations nationales de cœliaques en Europe. Actuellement, le système européen de licences pour l’étiquetage des produits sans gluten est régi par l’AOECS, qui compte 38 membres dans toute l’Europe. Système européen de licences (ELS) ou “Herringbone Barred” (chevrons barrés) Le label “Herringbone”…