Está demostrado que una correcta nutrición es fundamental en la evolución del proceso oncológico, ayudando tanto a mejorar los efectos secundarios provenientes de los tratamientos médicos (quimioterapia, radioterapia y/o inmunoterapia), como para paliar las posibles toxicidades derivadas de estos. Por ello, conocer la relación entre dieta y cáncer es crucial tanto para los profesionales sanitarios, como para el propio paciente y su entorno.
Este curso aporta los conocimientos necesarios para diagnosticar, atender, abordar y tratar las necesidades nutricionales específicas que ocurren durante el proceso oncológico como puede ser la desnutrición. Estos son algunos de los puntos más importantes y su aplicación:
Atención personalizada: La nutrición oncológica debe adaptarse a las necesidades únicas de cada paciente, considerando el tipo de cáncer, tratamiento recibido y condiciones individuales. Un dietista nutricionista especializado en oncología puede evaluar el estado nutricional y diseñar un plan alimenticio personalizado.
Mantenimiento del peso saludable: Es crucial mantener un peso adecuado durante el tratamiento. Tanto la pérdida como el aumento de peso pueden ser perjudiciales. Hay que establecer metas realistas y recomendar una dieta equilibrada para una óptima nutrición.
Control de efectos secundarios: La nutrición puede ayudar a mitigar efectos como pérdida de apetito, náuseas, vómitos, diarrea o dificultad para tragar. Recomendaciones específicas incluyen ajustes en la dieta y suplementación para garantizar la ingesta de nutrientes.
Nutrientes específicos y suplementos: Algunos nutrientes como las proteínas (aumentado o disminuyendo alguno de los aa esenciales) y antioxidantes son cruciales para mantener tejidos y proteger contra el daño celular. En casos necesarios, se recurre a suplementos para asegurar el aporte de los nutrientes adecuados.
Seguimiento y adaptación: Las necesidades nutricionales cambian durante el tratamiento. Es clave revisar regularmente el plan dietético para realizar los ajustes necesarios. Una comunicación abierta asegura una nutrición efectiva durante todo el proceso.
La nutrición es clave en esta enfermedad, desde la prevención, pasando por cada etapa del tratamiento (quimioterapia, cirugía, radioterapia, inmunoterapia u hormonoterapia), hasta la recuperación. Por ello, la orientación personalizada es fundamental para un enfoque nutricional óptimo.
Curso “Nutrición Oncológica” Online
Como dietista nutricionista orientada hacia la nutrición clínica, me alegra poder ofrecer en colaboración con Simbiosis esta formación en Nutrición Oncológica.
Este curso aporta los conocimientos necesarios para diagnosticar, atender, abordar y tratar las necesidades nutricionales durante el proceso oncológico. Incluye desde cómo realizar un diagnóstico nutricional, ejecutar el abordaje según los diferentes tipos de cáncer, etapas de la enfermedad y características del paciente, dietoterapia, dar soporte y seguimiento nutricional, hasta el acompañamiento y educación nutricional para el paciente y familia o cuidadores.
De interés para profesionales sanitarios (médicos, dietistas-nutricionistas, farmacéuticos, enfermeros, psicólogos, fisioterapeutas, etc.); profesionales de la educación física, y para todas aquellas personas que deseen formarse para dar soporte y/o apoyo a pacientes con cáncer.
Esta formación está acreditada por el Sistema Nacional de Salud, además de ser baremable en oposiciones y concursos, carrera profesional, adjudicación de oficinas de farmacia, etc.
