Le point de rencontre entre la nutrition et le système immunitaire a été l’épicentre d’une discipline émergente et prometteuse : l’immunonutrition. Ce domaine étudie les liens fondamentaux entre la nutrition, l’immunité, l’infection, l’inflammation et les lésions tissulaires, et explore la manière dont les nutriments peuvent être exploités pour moduler le système immunitaire et améliorer la…
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