Alimentation atlantique du sud de l’Europe (SEAD)
La côte atlantique de l’Europe s’étend sur plus de 8 000 kilomètres du Portugal vers la Norvège. Ses ressources marines et ses caractéristiques climatiques ont donné lieu à des similitudes dans les habitudes alimentaires et gastronomiques des personnes vivant le long de la côte. Le climat de l’Atlantique Nord est plus frais, avec des étés plus…