{"id":2146,"date":"2023-03-19T12:08:23","date_gmt":"2023-03-19T11:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/silviarodrigueznutrition.com\/?p=2146"},"modified":"2023-03-19T12:11:32","modified_gmt":"2023-03-19T11:11:32","slug":"plan-nutritionnel-personnalise-au-cours-du-processus-oncologique-quest-ce-que-cest-et-pourquoi-est-ce-important","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silviarodrigueznutrition.com\/fr\/plan-nutritionnel-personnalise-au-cours-du-processus-oncologique-quest-ce-que-cest-et-pourquoi-est-ce-important\/","title":{"rendered":"Plan nutritionnel personnalis\u00e9 au cours du processus oncologique, qu’est-ce que c’est et pourquoi est-ce important ?"},"content":{"rendered":"

Adapter l’alimentation des patients atteints de cancer en fonction du stade de leur maladie et de leur traitement, permet d’assurer un bon \u00e9tat nutritionnel. Si le patient est bien nourri, il y aura moins de risques de malnutrition, son syst\u00e8me immunitaire sera plus fort et les traitements seront plus efficaces.<\/p>\n

Les aspects les plus importants \u00e0 prendre en compte pour r\u00e9aliser un plan nutritionnel personnalis\u00e9 sont : le type de tumeur et son stade, les caract\u00e9ristiques de chaque patient et les effets secondaires du traitement \u00e0 suivre.<\/p>\n

Il faut garder \u00e0 l’esprit que chaque tumeur est diff\u00e9rente, ainsi une tumeur situ\u00e9e dans le tube digestif n’est pas la m\u00eame qu’une tumeur du sein, par exemple. Il faut \u00e9galement tenir compte du fait que chaque patient est diff\u00e9rent en termes de go\u00fbts, d’\u00e2ge, de sexe… Enfin, il faut tenir compte du fait que les traitements ne produisent pas les m\u00eames effets secondaires chez toutes les personnes.<\/p>\n

Am\u00e9liorer ou maintenir l’\u00e9tat nutritionnel du patient en adaptant son alimentation aux effets ind\u00e9sirables \u00e0 court et \u00e0 long terme est l’objectif principal de la personnalisation alimentaire en oncologie. Ainsi, une patiente atteinte d’un cancer du sein et suivant un traitement hormonal devra s’attacher \u00e0 \u00e9viter l’accumulation de graisse abdominale, ainsi qu’\u00e0 adapter son alimentation aux effets ost\u00e9o-musculaires que ce traitement peut engendrer. En revanche, dans le cas d’un patient atteint d’un cancer digestif, il s’agira d’\u00e9viter la perte de poids\/muscle ou de traiter l’\u00e9ventuelle dysbiose intestinale que le traitement peut provoquer.<\/p>\n

Pour \u00e9tablir un plan nutritionnel, il faut obtenir un maximum d’informations sur le patient et sa maladie par le biais d’une histoire clinique, d’une \u00e9tude di\u00e9t\u00e9tique et nutritionnelle, ainsi que par la connaissance de ses habitudes et de son mode de vie. Ces informations permettent d’\u00e9tablir les objectifs \u00e0 travailler avec le patient (principaux et secondaires) et de corriger les \u00e9ventuelles erreurs observ\u00e9es. Parmi les aspects \u00e0 inclure, citons : les techniques culinaires appropri\u00e9es, les recommandations \u00e0 appliquer la veille\/le jour de la s\u00e9ance de traitement comme la chimioth\u00e9rapie, les menus, les recettes, la pr\u00e9paration de compl\u00e9ments maison, les techniques d’enrichissement des apports, etc.<\/p>\n

Le patient oncologique est un patient tr\u00e8s particulier, car il est le plus expos\u00e9 au risque de malnutrition, qu’il s’agisse d’un d\u00e9ficit ou d’un exc\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tique. La perte de poids et de muscles ainsi que la prise de graisse peuvent avoir des cons\u00e9quences sur leur maladie, leur qualit\u00e9 de vie et leur survie.<\/p>\n

Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles un plan nutritionnel appropri\u00e9 est important pour ce type de patients :<\/p>\n

1- Pr\u00e9vention de la malnutrition<\/strong>. La malnutrition est une complication fr\u00e9quente de cette maladie et peut affecter n\u00e9gativement la capacit\u00e9 de l’organisme \u00e0 la combattre. Une alimentation ad\u00e9quate peut pr\u00e9venir la malnutrition et maintenir la force et l’\u00e9nergie de l’organisme pendant le traitement du cancer.<\/p>\n

2- Maintenir un poids stable<\/strong>. La perte de poids est fr\u00e9quente chez ces patients, ce qui peut affaiblir l’organisme et diminuer sa capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre au traitement. Une nutrition ad\u00e9quate peut aider \u00e0 maintenir un poids sain, en \u00e9vitant la prise de graisse abdominale qui se produit dans certains types de tumeurs associ\u00e9es \u00e0 des traitements hormonaux qui comportent un risque de perte d’efficacit\u00e9, ainsi qu’un risque de rechute de la maladie.<\/p>\n

3- Renforcement du syst\u00e8me immunitaire<\/strong>. Un r\u00e9gime alimentaire adapt\u00e9 peut contribuer \u00e0 renforcer le syst\u00e8me immunitaire, souvent affaibli pendant le traitement.<\/p>\n

4- Une meilleure cicatrisation des plaies<\/strong>. La chirurgie est un traitement courant en oncologie. Un apport ad\u00e9quat en prot\u00e9ines peut contribuer \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer le processus de cicatrisation et \u00e0 r\u00e9duire la douleur et l’inconfort associ\u00e9s \u00e0 la chirurgie.<\/p>\n

5- R\u00e9duction des effets secondaires des traitements<\/strong>. Les traitements appliqu\u00e9s dans les maladies oncologiques provoquent souvent des effets secondaires tels que naus\u00e9es, vomissements, diarrh\u00e9es, perte d’app\u00e9tit, ob\u00e9sit\u00e9, dysbiose, stomatite, x\u00e9rostomie, constipation, dysphagie, etc. Un r\u00e9gime alimentaire appropri\u00e9 et adapt\u00e9 peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire ces effets secondaires et \u00e0 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie du patient pendant le traitement.<\/p>\n

Le suivi est tout aussi important que le r\u00e9gime personnalis\u00e9. Il est n\u00e9cessaire de v\u00e9rifier que les objectifs sont atteints, d’adapter le plan aux changements qui peuvent appara\u00eetre chez le patient et aux \u00e9ventuels effets ind\u00e9sirables qui peuvent survenir. Un contr\u00f4le hebdomadaire doit \u00eatre effectu\u00e9 pendant une p\u00e9riode variable d’un \u00e0 trois mois.<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, nous pouvons conclure que\u00a0:<\/p>\n

1- La maladie canc\u00e9reuse et les traitements utilis\u00e9s pour la soigner peuvent affecter la capacit\u00e9 de l’organisme \u00e0 obtenir les nutriments dont il a besoin, ce qui peut conduire \u00e0 la malnutrition.<\/p>\n

2- Il est tr\u00e8s important pour les patients atteints de cancer d’avoir une alimentation adapt\u00e9e afin de pr\u00e9server leur sant\u00e9 et leur bien-\u00eatre physique et \u00e9motionnel pendant le traitement, et d’am\u00e9liorer ainsi leur qualit\u00e9 de vie.<\/p>\n

3-La nutrition personnalis\u00e9e est une partie tr\u00e8s importante du processus de traitement du cancer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sources :<\/p>\n

1.Demoor-Goldschmidt, C. et Raynard, B. (2009). Comment int\u00e9grer la prise en charge nutritionnelle au projet th\u00e9rapeutique en canc\u00e9rologie ? Bulletin du cancer, 96(6), 665-675. https:\/\/doi.org\/10.1684\/bdc.2009.0887<\/a><\/p>\n

2 Ravasco P. (2019). La nutrition chez les patients atteints de cancer. Journal of clinical medicine, 8(8), 1211. https:\/\/doi.org\/10.3390\/jcm8081211<\/a><\/p>\n

Hamaker, M. E., Oosterlaan, F., van Huis, L. H., Thielen, N., Vondeling, A. et van den Bos, F. (2021). Nutritional status and interventions for cancer patients – A systematic review (\u00c9tat nutritionnel et interventions pour les patients atteints de cancer – Examen syst\u00e9matique). Journal of geriatric oncology, 12(1), 6-21. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jgo.2020.06.020<\/a><\/p>\n

3.Kapa\u0142a, A., Surwi\u0142\u0142\u0142o-Snarska, A., Jodkiewicz, M. et Kawecki, A. (2021). Les soins nutritionnels chez les patients atteints de cancer de la t\u00eate et du cou pendant la chimioradioth\u00e9rapie (CRT) et la bioradioth\u00e9rapie (BRT) permettent une meilleure observance du plan de traitement. Cancers, 13(11), 2532. https:\/\/doi.org\/10.3390\/cancers13112532<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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