{"id":2056,"date":"2023-02-06T18:50:34","date_gmt":"2023-02-06T17:50:34","guid":{"rendered":"https:\/\/silviarodrigueznutrition.com\/?p=2056"},"modified":"2023-02-06T18:50:34","modified_gmt":"2023-02-06T17:50:34","slug":"mythes-et-croyances-sur-la-nutrition-dans-le-processus-du-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/silviarodrigueznutrition.com\/fr\/mythes-et-croyances-sur-la-nutrition-dans-le-processus-du-cancer\/","title":{"rendered":"Mythes et croyances sur la nutrition dans le processus du cancer"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le diagnostic d&#8217;un cancer est un moment difficile pour les patients et leurs familles. Elle peut entra\u00eener de nombreux d\u00e9fis psychologiques, physiques et spirituels pour les patients qui vivent avec la maladie.<\/strong><\/p>\n<p>On comprend donc la recherche d&#8217;une aide pour combattre la maladie elle-m\u00eame ou pour att\u00e9nuer les effets secondaires du traitement par le biais de l&#8217;alimentation.<\/p>\n<p>Mais quels types de r\u00e9gimes peut-on trouver \u00e0 ce stade ?<\/p>\n<p><strong>&#8211; R\u00e9gime compl\u00e9mentaire :<\/strong> un r\u00e9gime alimentaire utilis\u00e9 en conjonction avec un traitement m\u00e9dical pour traiter le cancer.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>R\u00e9gime alternatif :<\/strong> r\u00e9gime alimentaire utilis\u00e9 pour remplacer le traitement m\u00e9dical du cancer.<\/p>\n<p>Il existe de nombreux mythes et affirmations erron\u00e9es soutenus par la pseudo-science qui conduisent souvent les patients \u00e0 renoncer \u00e0 un traitement m\u00e9dical et mettent ainsi leur vie en danger.<\/p>\n<p>Les informations suivantes r\u00e9sument certains des mythes et des id\u00e9es fausses les plus courants concernant l&#8217;alimentation et le cancer.<\/p>\n<p><strong><u>Produits laitiers<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Les hormones utilis\u00e9es dans la production de lait favorisent la croissance des tumeurs canc\u00e9reuses li\u00e9es aux hormones.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Il n&#8217;y a pas de lien entre les r\u00e9gimes alimentaires contenant des produits laitiers et le risque de cancer ou la promotion de la croissance du cancer en raison des hormones.<\/p>\n<p>&#8211; Il existe des preuves sugg\u00e9rant un r\u00f4le protecteur des produits laitiers dans le d\u00e9veloppement du cancer du sein gr\u00e2ce \u00e0 une consommation accrue de calcium, de vitamine D, de butyrate, d&#8217;acide linol\u00e9ique conjugu\u00e9 et de lactoferrine.<\/p>\n<p><strong><u>Soja<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Les isoflavones, pr\u00e9sentes dans les produits \u00e0 base de soja, ont une structure chimique similaire \u00e0 celle de l&#8217;hormone \u0153strog\u00e8ne. Les \u0153strog\u00e8nes pouvant stimuler certains types de cancer, on a pens\u00e9 que les aliments contenant des isoflavones pourraient avoir le m\u00eame effet.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Les donn\u00e9es actuelles sugg\u00e8rent qu&#8217;un r\u00e9gime alimentaire contenant des isoflavones naturelles est sans danger.<\/p>\n<p>&#8211; Les aliments \u00e0 base de soja peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans le cadre d&#8217;un r\u00e9gime alimentaire sain et \u00e9quilibr\u00e9 en tant que source de prot\u00e9ines non carn\u00e9es et fournir des fibres.<\/p>\n<p><strong><u>Sucre<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Le sucre nourrit les cellules canc\u00e9reuses.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; L&#8217;\u00e9limination du sucre du r\u00e9gime alimentaire ne restreint pas l&#8217;acc\u00e8s du glucose (sucre) aux cellules canc\u00e9reuses.<\/p>\n<p>&#8211; Les sucres sont pr\u00e9sents dans un certain nombre d&#8217;aliments sains, notamment les glucides complexes, les fruits et les l\u00e9gumes. Ils sont riches en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux et ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 un risque moindre de cancer.<\/p>\n<p>&#8211; Il est recommand\u00e9 de r\u00e9duire l&#8217;exc\u00e8s de sucre dans l&#8217;alimentation, en particulier sous la forme de &#8220;sucres libres&#8221; ou &#8220;simples&#8221;, car ceux-ci sont li\u00e9s au surpoids et constituent un facteur de risque de d\u00e9velopper un cancer.<\/p>\n<p><strong><u>R\u00e9gime alcalin<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Un environnement acide favorise une mauvaise sant\u00e9, tandis qu&#8217;un environnement alcalin est b\u00e9n\u00e9fique et favorise une bonne sant\u00e9. On pr\u00e9tend que les aliments que vous mangez peuvent affecter le pH du corps et que, comme notre sang est naturellement alcalin (~ pH 7,4), la consommation d&#8217;aliments acides perturbe l&#8217;\u00e9quilibre.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Il n&#8217;y a pas de consensus sur le regroupement des aliments comme acides ou alcalins, et beaucoup sont mal class\u00e9s.<\/p>\n<p>&#8211; Le pH du sang (7,4) est \u00e9troitement r\u00e9gul\u00e9 par les reins et le syst\u00e8me respiratoire. Tout exc\u00e8s d&#8217;acide est excr\u00e9t\u00e9 dans l&#8217;urine. Le pH sanguin n&#8217;est pas modifi\u00e9 par l&#8217;apport alimentaire.<\/p>\n<p>&#8211; Ce r\u00e9gime sugg\u00e8re que la consommation d&#8217;aliments alcalins peut cr\u00e9er un environnement hostile et donc tuer le cancer. Cependant, ni les cellules canc\u00e9reuses ni les cellules saines ne peuvent survivre dans un environnement alcalin.<\/p>\n<p>&#8211; Il n&#8217;existe aucune preuve scientifique \u00e9tablissant l&#8217;avantage d&#8217;un r\u00e9gime alcalin dans la gu\u00e9rison du cancer.<\/p>\n<p>&#8211; La seule situation dans laquelle le pH sanguin est modifi\u00e9 est l&#8217;acidose m\u00e9tabolique, lorsqu&#8217;un individu est gravement malade.<\/p>\n<p><strong><u>R\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Le r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne r\u00e9duit la taille et la propagation des tumeurs.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Le r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne est un r\u00e9gime pauvre en glucides et riche en graisses.<\/p>\n<p>&#8211; Les recherches actuelles portent sur les animaux et les tumeurs c\u00e9r\u00e9brales.<\/p>\n<p>&#8211; Les donn\u00e9es humaines sont bas\u00e9es sur des cas individuels. Une perte de poids manifeste peut \u00eatre un probl\u00e8me chez le patient atteint de cancer.<\/p>\n<p>&#8211; Un apport \u00e9lev\u00e9 en prot\u00e9ines peut contrecarrer le r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne en fournissant des acides amin\u00e9s glucog\u00e8nes pour la production de glucose lorsque le niveau de prot\u00e9ines consomm\u00e9es d\u00e9passe le renouvellement normal des prot\u00e9ines sans famine.<\/p>\n<p>&#8211; Un r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne peut provoquer des sympt\u00f4mes de constipation, de diarrh\u00e9e et de fatigue.<\/p>\n<p>&#8211; L&#8217;adh\u00e9sion peut \u00eatre faible en raison de la palatabilit\u00e9 et des restrictions alimentaires prolong\u00e9es.<\/p>\n<p><strong><u>Je\u00fbne<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Le je\u00fbne peut am\u00e9liorer l&#8217;effet et les sympt\u00f4mes de la chimioth\u00e9rapie.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Il existe certaines preuves que le je\u00fbne \u00e0 court terme (STF) peut augmenter l&#8217;efficacit\u00e9 et la tol\u00e9rance de la chimioth\u00e9rapie, la plupart des \u00e9tudes sont \u00e0 un stade pr\u00e9coce ou sur des animaux.<\/p>\n<p>&#8211; Ces \u00e9tudes pr\u00e9liminaires sont bas\u00e9es sur de petits groupes et principalement sur le cancer du sein et des ovaires.<\/p>\n<p>&#8211; Les r\u00e9gimes de je\u00fbne ont provoqu\u00e9 des effets secondaires, notamment : maux de t\u00eate, faim, faiblesse, naus\u00e9es, vertiges et perte de poids.<\/p>\n<p>&#8211; En raison de l&#8217;absence de preuves solides et des risques encourus par certaines personnes, le traitement n&#8217;est pas recommand\u00e9 si vous souffrez de certaines maladies, telles qu&#8217;une maladie cardiaque, un diab\u00e8te ou des troubles alimentaires ant\u00e9rieurs ou actuels. Un faible indice de masse corporelle (IMC\u226419 kg\/m2) ou des ant\u00e9c\u00e9dents de perte de poids r\u00e9cente.<\/p>\n<p><strong><u>Suppl\u00e9ments<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Mythe :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Les m\u00e9decines alternatives compl\u00e9mentaires peuvent augmenter la survie et r\u00e9duire les r\u00e9cidives, optimiser le traitement, att\u00e9nuer les effets secondaires et renforcer le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n<p><strong>La r\u00e9alit\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Certaines vitamines et certains min\u00e9raux peuvent interf\u00e9rer avec l&#8217;efficacit\u00e9 des m\u00e9dicaments anticanc\u00e9reux. Des doses \u00e9lev\u00e9es d&#8217;antioxydants (coenzyme Q10, s\u00e9l\u00e9nium, vitamines A, C, E) peuvent aider \u00e0 pr\u00e9venir les dommages cellulaires, mais peuvent emp\u00eacher la chimioth\u00e9rapie d&#8217;agir aussi efficacement.<\/p>\n<p>&#8211; Consultez votre \u00e9quipe d&#8217;oncologie avant de prendre des compl\u00e9ments alimentaires.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il est essentiel d&#8217;informer votre m\u00e9decin oncologue et votre di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste si vous suivez un r\u00e9gime particulier afin qu&#8217;ils puissent vous aider \u00e0 comprendre et \u00e0 discuter des \u00e9ventuels effets secondaires.<\/p>\n<p>Certains de ces r\u00e9gimes peuvent avoir un effet n\u00e9faste sur votre sant\u00e9 et votre bien-\u00eatre.<\/p>\n<p>En voici quelques exemples :<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Interactions m\u00e9dicamenteuses<\/strong> : Le r\u00e9gime alimentaire peut interagir avec votre traitement contre le cancer ou vos m\u00e9dicaments habituels.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Carences nutritionnelles :<\/strong> le r\u00e9gime alimentaire peut \u00eatre d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 et entra\u00eener des carences nutritionnelles.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Perte de poids et\/ou de muscle<\/strong> : le r\u00e9gime peut entra\u00eener une perte de poids involontaire et une perte de masse musculaire.<\/p>\n<p>Le choix d&#8217;un r\u00e9gime compl\u00e9mentaire peut avoir un impact sur la sant\u00e9 d&#8217;une personne, il est donc important de faire des recherches approfondies en choisissant des preuves scientifiques de qualit\u00e9 en plus de consulter son \u00e9quipe m\u00e9dico-nutritionnelle.<\/p>\n<p>Source : BDA Oncologie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le diagnostic d&#8217;un cancer est un moment difficile pour les patients et leurs familles. 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